焼き饅頭

販売地域

前橋

詳細

価値重量買値/売値
90.114文/2.8文

解説

群馬(上野)南部で親しまれている郷土料理。
普通の饅頭とは違い、餡が入っておらず、串にさして味噌ダレをつけて焼かれている為、見た目は焼き団子に近い。
起源は幕末頃であり、信長の時代にはまだ存在していなかった。